本篇文章给大家谈谈蛋做法家常
，常蛋以及蛋 做法对应的做法知识点，文章可能有点长
，常蛋但是做法希望大家可以阅读完，增长自己的常蛋知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的常蛋问题，不要忘了收藏本站喔。做法

本文目录

1. 葱花蛋的常蛋家常做法
2. 鸡蛋豆腐的家常做法
3. 海蛎怎么做

葱花蛋的家常做法

用料：鸡蛋2个
，面粉50克

辅料：水一大勺 ，做法盐2克，常蛋小葱2根

烹饪步骤：

1.首先将香葱洗干净，做法然后切段

2.将鸡蛋打到碗里 ，常蛋加入少量食盐、做法鸡精、常蛋葱花、芝麻油，然后用筷子搅拌均匀。

3.往打匀的蛋液里加入面粉 ，搅拌均匀 ，切记边搅拌边加水，不可多加水。

4.先把平底锅烧热，然后倒入少量食用油
，烧热。

5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内，随时注意接触锅底一面饼的颜色，金黄色时即可翻一面继续煎。

6.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色，即可盛盘 ，

鸡蛋豆腐的家常做法

1、原料：老豆腐、皮蛋 、香菜
、葱、蒜 、酱油 、香油
、陈醋 、糖、辣椒油、芝麻、花生碎 。

2、准备好食材。豆腐一块，皮蛋2个。豆腐切小块 ，豆腐切块 ，放到锅里焯水 。

3、葱 ，香菜，蒜切成末。

4、碗中加酱油2勺 、糖1勺、陈醋1勺、香油半勺和辣椒油半勺。

5、皮蛋用开水煮10分钟 。

6、切丁
，皮蛋撒豆腐上，浇汁 ，撒芝麻和花生碎即可。

海蛎怎么做

可以做海蛎煎 ，厦门及闽南一带传统的特色风味小吃。圆形，色呈金黄，壳酥香
，馅鲜美，可单独当零食吃 。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了，外焦内嫩的蛎饼 ，口口滑软，令人百吃不厌。

用料 ：海蛎200g，鸡蛋2个 ，葱10g ，淀粉100g，盐10g，生抽10g
，料酒10g。

做法：

1.海蛎清洗盐水干净，海蛎中放入一点点生抽 ，盐
，料酒 、红薯粉腌制片刻 ，鸡蛋2个打入碗中
，打散
，加入适量盐。

2.锅中放油，多放些，海蛎要煎一下子 ，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了
 ，一次放足。

3.下入海蛎煎至变色，翻个 。煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体 ，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透，撒入葱花。

4.做好后最好趁热吃，吃时佐以蒜蓉 、辣酱等调料
。

关于蛋做法家常的内容到此结束  ，希望对大家有所帮助。